| UNSERE FISCHSPEZIALITÄTEN |
| Ostseeflunder gebraten mit Bratkartoffeln Labskaus - landestypisches Gericht aus gepökeltem Rindfleisch, Matjesfilet, Roter Bete und Kartoffeln unter einem Spiegelei und einem RollmopsGedünstetes Filet v. Ostseedorsch mit Senfsauce und Petersilienkartoffeln Wittower Fischerschmaus gebratenes Rotbarschfilet auf Schmorkohl unter einer Kartoffel-KäsekrusteFrisches Norwegerlachsfilet gebraten auf gelben Bandnudeln, mit Broccolie und Sauce HollandaiseFilet vom Boddenzander auf der Haut gebraten mit Gemüsestroh und gebuttertem ReisMönchguter Edelfischpfanne - gebratene Filets vom Norwegerlachs Zander und Rotbarsch mit frischem Gemüse und Bratkartoffeln |
| BALKAN-GRILLTELLER |
Steaks vom Rind, Schwein und Putenbrust |
| SCHNITZELKLASSIKER AUS ZARTEM SCHWEINEFLEISCH |
| »Wiener Art«; »Rahmschnitzel«; »Riesenschnitzel«; »Hamburger Art« mit Spiegelei; »Zigeuner Art« mit pikanter Sauce; »Jäger Art« mit Champignons á la creme |
In unserer Karte finden Sie außerdem: Suppen, Nudelgerichte, frisch gebratene Steaks/Filets und Snacks. Ihren Salat können Sie sich an unserer Salatbar selbst zusammenstellen. Je nach Saison frischen Spargel, verschiedenen Fischsorten wie Hornfisch und Hering, Kohlwochen oder diverse Pilzgerichte. |