mittagskarte

Mittagskarte

im Restaurant Neander täglich bis 17.00 Uhr

Tageseintopf wechselnd

Unsere Mittagsangebote

von 12.00 bis 17.00 Uhr

…genießen Sie täglich eine abwechslungsreiche Auswahl an frisch zubereiteten Mittagsgerichten. Neben wechselnden Tagesangeboten erwarten Sie beliebte Klassiker wie Currywurst mit Pommes, verschiedene Eintöpfe, herzhaftes Bauernomelett, hausgemachte Sülze sowie Königsberger Klopse. Mit frischen Zutaten und traditionellen Rezepten bieten wir für jeden Geschmack das passende Mittagessen – ideal für eine genussvolle Pause am Mittag.
Restaurant in Binz Hotel Neander

Königsberger Klopse

mit Kapernsauce | Salzkartoffeln | Rote Bete-Apfelsalat

Zarte Königsberger Klopse nach traditioneller Art, serviert in einer feinen Kapernsauce. Dazu reichen wir Salzkartoffeln und einen frischen Rote-Bete-Apfel-Salat. Ein klassisches Gericht der deutschen Küche – herzhaft, ausgewogen und voller Geschmack. Ein elegantes, zeitloses Menü, das wärmende, herzhafte Aromen mit frischen, leicht säuerlichen Akzenten verbindet. 

Currywurst

mit Pommes Frites

…der kultige Klassiker, der einfach gute Laune macht. Knusprig gebratene Wurst, die goldbraun glitzert und im ersten Biss mit einem saftigen Innenleben begeistert. Die pikant-würzige Currysauce umschließt das feine Fleisch mit einer sinnlichen Schärfe und einer leicht süßlichen Note. Dazu knusprige Pommes: außen schön kross, innen weich und fluffig. Wenn sie frisch frittiert sind, nehmen sie die Sauce mühelos auf und werden zu einem unverwechselbaren Duo.

deftiges Bauernomlette

Bratkartoffeln | Ei | Speck | Zwiebel | Gewürzgurke

Ein herzhaftes Rührei-Omelette, außen schön goldbraun angebacken, innen cremig, mit würzigem Speck und karamellisierten Zwiebeln verfeinert, dazu eine Prise Pfeffer und frische Kräutern. Bratkartoffeln – knusprig gebraten in der Pfanne, goldbraun und aromatisch, mit röstaromatischen Noten.  

hausmacher Sülze

mit hausfrauensauce | Bratkartoffeln

Deftige, klare Gelee-Sülze aus Schweinefleisch mit feinen Fett‑ und Fleischstücken, leicht pfeffrig abgeschmeckt und garniert mit frischen Kräutern dazu knusprige Bratkartoffeln und leckerer, cremiger Hausfrauen – besonders aromatisch und sämig.